תיאור מוצרים
Sodium carboxymethyl cellulose (CMC/cellulose gum) for food use is a type of cellulose ether, which is easily soluble in cold and hot water, has the largest output, and is the most widely used and convenient of all cellulose products. The main raw materials of CMC (cmc emulsifier) are refined cotton pulp and wood pulp. It is mostly משמש בתעשיית המזון, והמינון הנפוץ הוא 0 . 2%-0.5%. בהשוואה לקולואידים הידרופיליים דומים אחרים, CMC בדרגה מזון יש מאפיינים של עמידות חזקה של חומצה, עמידות גבוהה במלח, טוב, מעט מאוד סיבים חופשיים, מהירות פירוק מהירה, לאחר פירוק מהיר, לאחר פירוק טוב.
מפרט מוצרים
| מפרט הקלד | FM6 | FH6 | FVH6 | FM9 | FH9 | FH 9- א | FVH9 |
| דרגת החלפה (DS) | גדול או שווה ל 0.60 | גדול או שווה ל 0.60 | גדול או שווה ל 0.60 | גדול או שווה ל 0.90 | גדול או שווה ל 0.90 | גדול או שווה ל 0.90 | גדול או שווה ל 0.90 |
| צמיגות (בפתרון מים של 2%), mpa . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| Ph | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| לַחוּת,% | פחות או שווה ל -10 | פחות או שווה ל -10 | פחות או שווה ל -10 | פחות או שווה ל -10 | פחות או שווה ל -10 | פחות או שווה ל -10 | פחות או שווה ל -10 |
| כלורידים (כמו Cl-),% | פחות או שווה ל 1.2 | פחות או שווה ל 1.2 | פחות או שווה ל 1.2 | פחות או שווה ל 1.2 | פחות או שווה ל 1.2 | פחות או שווה ל 1.2 | פחות או שווה ל 1.2 |
| מתכת כבדה (כמו PB),% | פחות או שווה ל 0.0015 | פחות או שווה ל 0.0015 | פחות או שווה ל 0.0015 | פחות או שווה ל 0.0015 | פחות או שווה ל 0.0015 | פחות או שווה ל 0.0015 | פחות או שווה ל 0.0015 |
| ברזל (כמו Fe),% | פחות או שווה ל 0.02 | פחות או שווה ל 0.02 | פחות או שווה ל 0.02 | פחות או שווה ל 0.02 | פחות או שווה ל 0.02 | פחות או שווה ל 0.02 | פחות או שווה ל 0.02 |
| ארסן (כמו),% | פחות או שווה ל 0.0002 | פחות או שווה ל 0.0002 | פחות או שווה ל 0.0002 | פחות או שווה ל 0.0002 | פחות או שווה ל 0.0002 | פחות או שווה ל 0.0002 | פחות או שווה ל 0.0002 |
| טוֹהַר | על פי דרישת המשתמש | ||||||
תפקיד בתעשיית המזון
מַעֲבֶה:CMC משמש לעתים קרובות כעבה במזונות . הוא משפר את צמיגות הנוזלים, ומספק מרקם חלק ועקבי .
מְיַצֵב:זה משמש כמייצב בפורמולות מזון, ומונע מרכיבים להפריד ולשמור על קומפוזיציה אחידה .
מְתַחלֵב:CMC מסייע ביצירת תחליבים יציבים, ומבטיח כי מרכיבים על בסיס שמן ומים יישארו מעורבים היטב .
סוכן השעיה:הוא משמש להשעות חלקיקים מוצקים בתמיסה נוזלית, למנוע יישוב ושמירה על התפלגות שווה .
כּוֹרֵך:CMC משמש כקלסר במגוון מזונות, ומסייע לקשור רכיבים יחד ולשפר את המבנה הכולל .
סרט לשעבר:ניתן להשתמש ב- CMC ליצירת סרט אכיל על פני המזון, לספק שכבת מגן ולהארכת חיי מדף .
שומר לחות:בשל יכולתו לשמור על לחות, ניתן להשתמש ב- CMC כדי למנוע התייבשות של מוצרים, במיוחד במוצרי אפיה .
שינוי מרקם:זה עוזר בשיפור המרקם של מזונות מסוימים, מתן תחושת פה רצויה ועקביות .
מחליף שומן:במזונות דלים שומן או נטולי שומן, CMC יכול לשמש כמחליף שומן לשמירה על מרקם וטעם .
אריזה ומשלוח
שאלות נפוצות
ש: מה דעתך על המחיר וההפחתה?
ת: אנו מספקים את הצעות המחיר התחרותיות ביותר לכל לקוח, וניתן להציע הנחות בהתאם לכמות ההזמנה .
ש: האם אוכל לקבל את הדגימות שלך או לבקר בחברה שלך?
ת: אנו יכולים לשלוח לך את התמונות והפרטים של הדוגמא של הפריטים שאתה מעוניין בהם באמצעות דואר אלקטרוני . יתר על כן, אנו יכולים להציע לך דוגמאות ללא עלות, ואנחנו גם יכולים להתאים אישית את המוצרים בהתאם לדרישות הספציפיות שלך {}} עם זאת, אתה צריך לבקר את העלות שלנו {}}
ש: לאילו מדינות אתה מייצא?
ת: אנו מייצאים למדינות בכל רחבי העולם .
ש: מה תאריך המסירה שלך?
ת: תאריך המסירה הוא 10-25 ימים לאחר קבלת התשלום .
ש: איך אוכל להשיג את הדגימות?
ת: שלח לי בקשת לדוגמא, לאחר אישור נשלח דוגמאות על ידי שליח .
תגיות פופולריות: כיתת מזון CMC, יצרני כיתות מזון של CMC CMC, ספקים, מפעל